現在我們很多的年輕人因為工作的原因時常會在外面的餐館進行就餐，有的是因為需要應酬去飯店，外面的飯菜是比較的好吃但是衛生問題還是令人比較的擔憂的，因為 大家公用碗筷，細菌就容易進入身體，造成我們身體的不適，肚子就會疼痛產生嘔吐的現象。這種情況多半是急性腸胃炎，我們應該怎么處理呢?
如果你外出吃飯，為防止可能的危險，你可以向服務員要一碟醋和幾瓣蒜，蘸著醋就著大蒜結束這頓飯會給你的健康上一份保險。
補充液體
如果你不幸被細菌感染，這些細菌刺激你的腸道，并藉由上吐F瀉，使你損失許多水分。此時，你需要多喝液體，以防止虛脫。白開水足最佳的補充液，其次是其他透明的液體，例如蘋果汁、高湯或清湯。汽水也可以，但是先讓氣泡散失。趕走氣泡的快速方法是用兩個杯子將汽水反復地互倒。補充水分時，勿一口氣全吞下，以免又引發嘔吐。
補充電解質
嘔吐及下痢皆會流失重要的電解質——鉀、鈉及葡萄糖。可以啜飲電解質飲料，例如口服補液鹽來補充。或自己調配，作法如下：將果汁(含鉀)與1/2茶匙的蜂蜜或玉米糖漿(含葡萄糖)以及一撮食鹽(氯化鈉)均勻混合即可。
避免制酸劑
制酸劑能減少胃酸，但也能減低你的抗菌力。如果服用制酸劑，可能使細菌快速且大量地繁殖。
勿急于止瀉
下痢表示你的體內正試著排出毒素。在某些情況，服用止瀉劑可能干擾體內對抗感染的能力。因此，最好順其自然，讓腸內有害的細菌排出體外。
我們平時都會說病從口入，所以不管外面的食物多么的誘人一定要注意食用的衛生，在使用餐具的時候最好是能夠按照上面介紹的方法先進行消毒，然后在使用，防止細菌滋生，造成腸胃的不適。從根本上面杜絕了疾病的產生，減輕我們的痛苦。
