現(xiàn)在出現(xiàn)了一種新的菜種，那就是山藥，不過再吃之前我們需要將其清洗。但是有時(shí)候洗它的時(shí)候手會癢，這是什么原因，那手癢了我們應(yīng)該怎么辦，會不會是因?yàn)檫^敏?這樣一系列的問題就在我們的腦中涌現(xiàn)。一般手癢以后就會紅紅的，如果感覺不對我們就要及時(shí)的就醫(yī)了。

避免手癢的辦法帶上手套清洗山藥把山藥外皮洗干凈后，最好帶個(gè)手套，或者在手上套個(gè)保鮮袋，然后再削皮。或者是用煮開的熱水，把山藥洗凈后，直接放到水里燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。在處理山藥之前把手在稀釋過的醋水中泡一會兒。