所謂的銀耳，其實就是這白木耳，這是一種營養非常豐富的食物，被人們稱為菌中之冠，首先，吃銀耳具有潤腸通便的作用，另外還具有美容養顏的功效，這也是廣大女性非常喜歡吃銀耳的原因，銀耳對虛勞咳嗽也有很好的療效，可能有的人會使用豆漿機打銀耳來吃，但這樣做可能會有壞處。

第一、豆漿機做銀耳還有營養嗎？

營養是有的，但是一般不需要用豆漿機做。用豆漿機把銀耳打碎，利于消化一些而已。其營養成分不隨形態的改變而改變。營養一直都在那里。

先把銀耳泡發，用刀切碎，豆漿機里面放水，再放入銀耳，點養顏迷糊這個鍵，就行了，做出來很好喝

第二、豆漿機能打銀耳粥嗎

能。

銀耳湯是個防燥美容的好東西，尤其適合秋季干燥時飲用，能有效緩解秋燥帶來的種種不適。但是，熬煮銀耳湯需要很長的時間，如果沒有時間和耐心可以嘗試用豆漿機做銀耳湯，絕對能快速又簡單地做出好喝的銀耳湯。

第一步：浸泡銀耳。把銀耳用冷水浸泡4小時以上，讓銀耳充分吸收水分。其實，銀耳只需要泡10分鐘左右，泡至變軟就可以用豆漿機來做銀耳湯了，做出的銀耳湯同樣會粘稠好喝。但是，銀耳必須經過2～3小時以上的小火熬煮才利于營養物質溶出。而用豆漿機制作銀耳湯的加熱時間很短，所以一定要做浸泡的工作，把銀耳充分泡軟后再用豆漿機來做，這樣才能更利于營養物質的溶出。

第二步：打銀耳湯。把泡好的銀耳洗凈剪去根蒂部分，撕成小朵放入豆漿機，然后加入適量水，啟動“濕豆”功能開始打制吧，等豆漿機自動停止工作后，銀耳湯就做好了，用冰糖調整一下甜度就可以喝了。

用這種方法做銀耳湯更容易出膠，在銀耳用量和水量相同的情況下，做出的銀耳湯會更加粘稠而且非常節省時間。

第三、豆漿機做的銀耳羹（不用耗火燉5個小時了?。┑淖龇?/p>

銀耳浸泡過夜。

枸杞子洗凈之后泡20分鐘。

將泡好的枸杞子和銀耳放入豆漿機，加適量水。

選擇五谷豆漿功能。

磨好之后加入趁熱化入少許冰糖。

做好了?？梢栽诒砻嫒錾蠋琢ｈ坭阶?。