精通草湯是一道很常見(jiàn)的美食，因?yàn)橥ú菘梢韵履蹋栽谄綍r(shí)用來(lái)治療女性出現(xiàn)的產(chǎn)后乳汁不足，昏厥，鼻塞，小便不通暢等現(xiàn)象，可以起到疏通的效果，同時(shí)還能治療月經(jīng)不通暢，黃疸，種疑難雜癥，通草中的精華含量很高，所以在做湯的時(shí)一定不能破壞到里面的營(yíng)養(yǎng)，按照正確的步驟進(jìn)行。

【藥用部位】為五加科植物通脫木的莖髓。【成份】含灰分5.95%、脂肪1.07%、蛋白質(zhì)1.11%、粗纖維48.73%、戊聚糖5.83%。尚含糖醛酸28.04%，其一部分存在于聚β-D-半乳糖醛酸(這種多糖溶于草酸銨溶液)。另含溶于入NaOH溶液的多糖，其水解產(chǎn)物中含半乳糖醛酸、半乳糖、葡萄糖和木糖。【功能主治】瀉肺，利小便，下乳汁。治小便不利，淋病，水腫，產(chǎn)婦乳汁不通，目昏，鼻塞。

①《日華子本草》："明目，退熱，催生，下胞，下乳。"

②《本草圖經(jīng)》："利小便，兼解諸藥毒。"

③《醫(yī)學(xué)啟源》："除水腫癃閉，治五淋。《主治秘訣》云，瀉肺。"

④《本草缶要》："治目昏耳聾，鼻塞失音。"

⑤《長(zhǎng)沙藥解》："通經(jīng)閉，療黃疸，消癰疽.

冬季養(yǎng)生通草鯽魚(yú)湯

主料：

鯽魚(yú) 2條

輔料：

通草3克

調(diào)料：

姜4片

做法

1、鯽魚(yú)打去鱗片，開(kāi)膛括肚，去處內(nèi)臟、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干凈

2、平底鍋中放入油，油熱后放入鯽魚(yú)煎，煎好一面后翻面再煎

3、煎好的魚(yú)放入慢燉鍋，放入姜片，倒入一壺開(kāi)水，放入通草燉煮3小時(shí)即可

冬季養(yǎng)生通草鯽魚(yú)湯的做法提示：

1、鯽魚(yú)一定要清理干凈，腮和腹中黑膜都要去掉，否則燉好的湯腥氣重

2、要想燉出奶白湯，鯽魚(yú)要先用油煎一下，然后倒入開(kāi)水燉

3、通草可以下奶，一次放幾克即可

冬季養(yǎng)生通草鯽魚(yú)湯口感

冬季養(yǎng)生湯【通草鯽魚(yú)湯】的做法簡(jiǎn)單，味道可口哦!

冬季養(yǎng)生通草鯽魚(yú)湯故事

冬季養(yǎng)生通草鯽魚(yú)湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鯽魚(yú)又名鮒魚(yú)，別稱喜頭，為鯉科動(dòng)物，產(chǎn)于全國(guó)各地。鯽魚(yú)俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，它營(yíng)養(yǎng)全面，含蛋白質(zhì)多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味；它是一種適應(yīng)性很強(qiáng) ... 鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值