花甲這種海產品有多種稱呼，比如很多人稱之為花蛤，在有些地方人們稱之為芒果螺，這是一種生活在淺海底的貝類海鮮，在平常的飲食中，相信很多人吃過花甲，比如很多地方流行做花甲粉，吃花甲對健康有一些好處，比如可以滋陰明目，還具有化痰的作用，那么在處理花甲的時候能不能用鹽水浸泡呢？

第一、花甲可以用鹽水泡嗎

花甲用鹽水泡比較好。

買回來的花甲肉中帶有沙子，會影響其口感，在水中放1勺鹽，再滴幾滴香油，把花甲放進去，靜止泡養1小時后反復攪動，撈出，倒掉泡養的水，再用清水沖洗干凈，這樣花甲里的沙子基本上也就吐干凈了。因為鹽的味道和香油的氣味會使花甲張口，將里面的沙子吐出來了。

第二、花甲用鹽水泡多久合適

一小時。

買回來的花甲肉中帶有沙子，會影響其口感，在水中放1勺鹽，再滴幾滴香油，把花甲放進去，靜止泡養1小時后反復攪動，撈出，倒掉泡養的水，再用清水沖洗干凈，這樣花甲里的沙子基本上也就吐干凈了。因為鹽的味道和香油的氣味會使花甲張口，將里面的沙子吐出來了。

第三、花甲和什么不可以一起吃

花甲也叫花蛤，蛤蜊。

中醫認為蛤蜊：味甘、咸，性微寒。能滋陰生津，軟堅散結，利小便。

蛤蜊+田螺：同食會引起中毒，可以用胡荽解毒。

蛤蜊+甘草：忌同食。

蛤蜊肉+韭菜：炒食，可治肺結核、潮熱、陰虛盜汗。

蛤殼粉+槐花：可治鼻出血、牙齦出血、出血性紫癜等。

蛤蜊肉+青黛：可治慢性支氣管炎。

蛤蜊肉+百合+玉竹+淮山藥：同煮湯食用，可治口干、干咳、心煩、手足心熱等癥。

第四、養花甲鹽和水的比例是多少

花甲生活在海水中的話，海水平均鹽度為35‰，平均每1000克海水中含35克鹽。

用鹽水養，加完鹽之后，等一會大約20分鐘左右，花甲開始露頭了，證明夠咸了。就可以養了。花甲是在咸水湖或海生活的生物，一般比較難養活，最多維持7-10天，要弄個大點的空間，最好還要養些咸水植物，在加些好一點的泥土在咸水里再養花甲。