土豆這已經是我們餐桌上必不可少的一種食材了,既可以當做涼菜,制作涼拌土豆絲、拔絲土豆等等;也可以制作土豆燉雞肉、炒土豆絲、土豆炒肉片等等。而其實土豆是可以和面條搭配起來食用的,再加上一些辣椒、肉絲、等等輔料也是一種美味,那么土豆煮面條怎么做才比較好吃呢?下面就來介紹一下。
做法一:
1
準備一個土豆,香蔥,土豆不要太大了,一般就行。
2
把土豆洗凈切成薄片泡在水里。
3
鍋內放油,把水里的土豆片撈出來放到鍋里翻炒,炒至透明狀。
4
加入適量的水煮開。要煮面條的,所以水要稍微多一點。
5
準備面條。
6
把面條下鍋里跟土豆一起煮至面條熟。
7
加入適量的食鹽,醬油和干辣椒面進行調味。
8
最后撒上香蔥即可。
9
出鍋,開動。有土豆的香,確實不錯。
做法二:
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土豆去皮,洗凈,和蔥各自切成片
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炒菜鍋加入適量的油燒至6成熟,把切好的肉條倒入快速攪炒2分鐘左右,加入適量的食鹽和十三香、醬油一起炒燒入味一會,加入切好的土豆小塊的繼續燒煮。
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把西紅柿切片
4/8
加入切好的西紅柿塊,一起爆炒入味。
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這時倒入適量的清水,燒開準備下面條吧。
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鍋燒開了,把面條下入菜鍋里進行中小火燒煮。
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把切小的蔥葉撒入煮好的面條鍋里,再加入適量的雞精,攪拌均勻關火。
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裝碗,一份香噴噴的肉土豆西紅柿面條就做好了。
做法三:
主料:小土豆三個 五花肉200 雞蛋面300
輔料:油2湯匙 蔥2片 生抽2湯匙 老抽1湯匙 八角2個 鹽少許 姜2片
步驟一
土豆去皮切小塊,五花肉切小塊;
步驟二
熱鍋涼油,加入五花肉小火煎至微黃出油,放入蔥姜炒香;
步驟三
加入土豆翻炒均勻后倒入沒過土豆的水,加入八角,大火燒開后加入老抽和生抽轉中小火繼續燉。
步驟四
煮面至8成熟,燉至土豆酥軟。
步驟五
加入煮至8成熟的面,繼續翻炒均勻,加入鹽即可。







