菠蘿是很多人都愛吃的水果，它的風味獨特，吃起來又甜又香，尤其是在吃完油膩食物之后，吃點菠蘿可以解悶。現在出去買菠蘿，老板一般都會幫我們去皮，但是去皮的菠蘿拿回家保存的時間就比較短了，有的人就會買帶皮菠蘿，回家放著到想吃的時候再去皮。那么，在家怎么自己給菠蘿去皮呢?
方法1：
把菠蘿切去頭尾后再切成4瓣，去掉中間的硬芯兒，然后在果肉上均勻地切上幾刀，但不要連皮一起切斷，最后用刀菠蘿皮從底部片下來，注意不要切手哈～
方法2：
1、把菠蘿切頭去尾后，削掉外皮;
2、用刀把菠蘿上的“小眼睛”切掉，因為“小眼睛”的位置是參差不齊的，無論是橫行切，還是豎列切，都不在一條線上，所以斜著切是最好的;
3、把切掉“小眼睛”的菠蘿切成4掰，去掉硬芯兒后，再切塊兒就OK了。
方法3：
如果你家正好有削菠蘿刀，那給菠蘿“挖眼睛”的工作，可以讓它來完成，其他步驟和上面“方法2”里的一眼哈。
在菠蘿的頂端找到一個“小眼睛”，然后向斜下方旋轉著削，邊削邊旋轉菠蘿，賣菠蘿的老板們用的基本上都是這種方法。
方法4：
如果你對廚房工具的品質有要求，又喜歡吃菠蘿，可以考慮買削菠蘿專用工具，超贊!
1、切掉菠蘿頭部;
2、將工具垂直放在菠蘿頂部，位置要居中，否則會連皮一塊兒削掉;
3、順時針旋轉工具，一直削到底部;
4、將工具往上提，直到把果皮和果肉徹底分離;
5、同時按住工具上的兩個黑點，將把手和刀體部分拆分，取下菠蘿果肉，此時你會發現，菠蘿芯已經被切成厚度一致的圓片了!這個神器比較適合切那種稍硬點兒的菠蘿或者鳳梨(青皮菠蘿)，成熟度太高的稍軟的菠蘿，切出來比較碎，很難成片兒狀。
