祖傳治療風濕關節痛偏方：禾蟲干雞肚湯

【食材】雄雞1只，禾蟲干30克。

【做法】將雄雞的內臟掏干凈，將禾蟲干和適量姜片塞進雞肚里面，再用針縫好。將雄雞整個放入燉盅中，加入適量清水，隔水燉兩個小時，待雄雞爛熟調味即可食用。

老何今年52歲，妻子比自己小5歲，由于妻子出生在廣東著名的海港城市，年輕的時候常出海，導致現在47歲便開始出現類風濕性關節炎的病癥。老何在單位中聽下屬說曾經到外公這邊看診，效果很好，而且多用食療作為治療手段，老何琢磨著這種治療方式比較適合體弱的妻子，于是便帶著妻子來找外公。

外公給老何的妻子檢查了一下，發現她屬于陰元不足的體虛型患者，估計是因為早年涉水，經脈閉塞，外邪不得以外排，久留經脈之中，導致血瘀、血滯而引起的風濕關節痛。因此，外公建議何太太應該要從滋補陰虛、固本培元為主，于是便推薦禾蟲干雞肚湯給何太太。外公說，禾蟲本身是一種蛋白質非常豐富的食材，曬成禾蟲干后，和烏雞、雞肉、豬骨、老鴨等食材一起煮食，能夠溫補和中，還能祛除內寒，因此，外公建議何太太可以多吃。祛除內寒、痛經活絡，便能有效緩解何太太的風濕性關節炎了。

何太太按照外公的囑咐，托人買到了禾蟲干，便一周飲用3次禾蟲干雞肚湯，結果半年之后，何太太的風濕性關節炎竟然不治而愈了。何太太覺得效果非常好，還經常煮給老何吃，作為保健食品。

風濕性關節炎是指人在感染風寒濕邪后所引發的以肌肉、關節疼痛為主要表現的慢性全身性自身免疫性疾病，嚴重者可導致關節功能障礙，甚至殘廢。表現為疲乏無力、肌肉酸痛、體重減輕、脈搏增快、發熱、關節對稱性地紅腫、熱痛等癥狀。

外公認為，有兩種情況較容易導致風濕性關節炎。第一種情況是，患者素體虛弱，兼外邪入侵，由于身體虛弱，內部理律不穩，正氣不固，在外邪入體時，不能依靠自身抵抗力抵抗外邪，致使外邪留在經絡、關節和肌肉中，使氣血閉塞，就會出現風濕性關節炎。第二種情況是，外感風寒濕邪，在天氣變化，季節轉換的時節，由于溫度冷熱交替，使關節產生病變，又或者因為家居潮濕，手腳經常涉水，外邪直接通過肌肉關節和血脈進入體內，就容易出現風濕性關節炎。

外公說，風濕性關節炎的治療，最重要的是側重針對性，不能一概而言。比如說，身體有發熱、咽痛、便秘等癥狀的患者，多是風熱型關節炎，多為關節游走性疼痛，需要清熱解毒，潤滑腸道，健脾開胃。而低燒、胸悶、食欲不振、關節腫痛等癥狀的患者，多為風濕性關節炎，需要解熱祛濕，應該多吃寒涼性質的食品，例如薏米、綠豆和鴨梨等。而畏寒怕冷、食欲不振的患者，多為寒濕關節炎，多數是關節腫痛有積液，應該多吃溫熱性的食物，例如豬牛羊、生姜等。而出現肌肉萎縮，關節畸形疼痛，面色無華，消瘦等病癥的患者，多是肝腎虧虛引起的，適合多吃如甲魚、雞肉、鵝肉、桂圓、芝麻等溫補性的食品。