紅棗中含有大量抗過敏物質———環磷酸腺苷，因此，過敏者多吃紅棗有好處，水煮、生吃都可以，每次10顆，每天三次。中醫對紅棗也有很高的評價，僅古代醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中，用紅棗的古方就有58種。如：用黑木耳50克加紅棗30顆燉熟，有治療過敏性紫斑的功效。

不過，紅棗不要與胡蘿卜或黃瓜一起吃，否則會破壞其中的維生素C。

此外，紅棗含糖量高，性偏濕熱，所以有蛀牙并且經常牙痛、便秘患者不適合吃。 除紅棗外，過敏癥患者還可多吃些胡蘿卜、金針菇、洋蔥、大蒜等食物，它們都含有大量抗炎、抗過敏物質，能夠有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。