早產兒奶粉是一種對特殊人群、特殊時期適用的奶粉(僅食用20—30天)。在國內產科現有的環境條件下，早產兒食用專用奶粉，或者用專用奶粉與母乳共同喂養的效果要好于單純用母乳喂養的效果。

早產兒奶粉中需要含有脂肪酸，尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸)，這些成分有助于早產兒的發育。

雖然早產兒在新生兒中占的比例不大，但卻需要投入更大的精神去關懷，所以早產兒奶粉也應有一定的購買市場。早產兒奶粉進入國內大約已有6—7年的時間，目前全部為國外產品，但數量有限。早產兒奶粉作為特殊營養食品需求量很低，不能像普通嬰兒奶粉一樣進入各級市場，而且這種產品配方特殊，原料質量要求高，衛生指標要求嚴格，加工難度大，而且售價又不能太高，生產前還必須進行嚴格的標準和配方審查，產品出來后還要進行臨床喂養試驗，而且耗資需要70—100萬元人民幣。目前，我國一直沒有自己研制、生產的早產兒奶粉。