酸菜是很多人喜愛的選擇，酸菜的制作方法比較多，吃酸菜對身體沒有任何的影響，不過對胃部不好的人群，在吃酸菜的時候需要適量的進行，那酸菜具有開胃的功效，而且常吃酸菜對提高人體免疫力也是有著一些幫助作用，那哺乳期可以吃酸菜嗎?女性在哺乳期的時候食物選擇要慎重進行。
很多女性對哺乳期可以吃酸菜嗎并不是很清楚，這就需要在選擇這類食物的時候，需要對酸菜進行多方面的認識，這樣在吃酸菜的時候，都是可以知道它是不是可以選擇。
哺乳期可以吃酸菜嗎：
可以吃，只要是足夠酸的酸菜，其中亞硝酸鹽是非常微量的，特別是烹調后更基本是沒有。說酸菜有亞硝酸鹽是國人的炒作，和一些人搞偽科學。因為酸性情況下，亞硝酸鹽不可能危害身體，除非酸菜不酸。
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的營養成份，富含維生素C、氨基酸、有機酸、膳食纖維等營養物質，由于酸菜采用的是既干凈又衛生的儲存方法，所以含有大量的可食用營養成分，浸制的過程能產生天然的植物酵素，有保持胃腸道正常生理功能之功效。
適合人群：老少皆宜 適用量：每餐30克左右
酸菜歷史悠久，一直是中國大陸北方居民喜歡的一種過冬菜，市場上酸菜的種類越來越多，酸菜也由傳統的手工作坊轉向工業化生產，受到由北向南越來越多人的喜愛，您應知道，吃酸菜也有學問!
以上就是對哺乳期可以吃酸菜嗎詳細介紹，女性在懷孕的時候是可以選擇這類食物的，不過在吃酸菜的時候，女性們要注意它的制作方法，常見就是酸菜湯，這樣的制作方法，使得酸菜在口感上非常不錯，吃的時候利于人體各方面。
