香芋奶茶是生活中多數年輕人經常選擇的口味，平時我們很少有人會在家里自己做，平時自己做的香芋奶茶會更安全，放心，而且沒有任何的添加劑，因為香芋中富含有豐富的維生素，蛋白質及微量元素，其中的胡蘿卜素和煙酸含量也很高，香芋奶茶的配方可以加入真材實料，這樣口感會更好。
營養價值：
1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；
2、其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用；
3、芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥；
4、芋艿為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，產生美容養顏、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多癥；
5、芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。
香芋的功效與作用
散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳。
適用人群：
一般人群均可食用。
1、特別適合身體虛弱者食用；
2、對于有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食
玫瑰香芋奶茶
材料
做法
1、將所有材料倒入奶鍋，熬至玫瑰香味出后，就行了！
2、可在杯子中放入幾顆干玫瑰花做裝飾。
