女人在生完孩子后最重要的事情就是坐月子,坐月子期間女性朋友有很多要注意的地方。坐月子最應該注意的就是飲食護理和身體護理,月子期間最好要吃的有營養還要下奶。常見的可以吃一些小米、瘦肉、雞蛋、豆制品、奶制品等,但是喝大米粥是不是好呢?
第一產婦可以喝大米粥嗎?有危害嗎?
產婦在生產完之后腸胃比較虛弱,大米熬制的米湯和米粥口感細膩、容易消化,非常適合產婦食用。90%以上的人體必須的營養元素都在大米的胚與糊粉層,即“米珍”中,且較為均衡,這應該是其所以成為人類主食的根本原因,并且多吃大米粥對身體是沒有任何危害的。食用大米有較高的營養價值,但大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少,所以不是一種完全蛋白質,其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米,較面食而言更有利于產后減肥。
第二產婦大米粥做法
做法一牛奶大米粥
1、將洗凈的粥米放入平底鍋中,加入清水和鹽,蓋上鍋蓋。
2、大火,將鍋中的米和水煮開沸騰后,打開鍋蓋,繼續煮3至4分鐘(其間需要時時攪拌,并防止溢鍋)。
3、待鍋中大部分水分蒸發后,將火力調整至中小火。
4、將淡奶油分兩次加入到鍋中,每加入1次,都要攪勻,并等到鍋中液體沸騰后再添(如果你用的是普通平底鍋,需要用攪拌器不停攪拌,防止糊底)。
5、至少分4至5次將牛奶加入到鍋中,每次加入之后,都要攪拌均勻,并等到沸騰后再添加牛奶。
6、添加全部牛奶后,等到其再次沸騰,將火力調至小火,蓋上鍋蓋,每幾分鐘攪拌一次牛奶粥,煮約40至50分鐘即可。
做法二核桃枸杞大米粥
1、鍋內放約1000ml水,大火燒至水似開非開。
2、大米用清水沖洗干凈,放入鍋中,加入一點食用油和食鹽。
3、大火煮開,轉中小火熬制約20分鐘。
4、核桃用刀切成小碎塊,放入鍋中,煮約10分鐘至鍋開。
5、枸杞用清水洗凈,放入鍋中,繼續煮約10分鐘。
6、煮粥的期間要間隔一段時間,就用小勺把粥攪拌一下,直到將粥煮熟,至湯汁剩下一半濃稠為止。
產后要合理營養,吃多種食品。膳食做到葷素搭配,干稀搭配,粗細糧搭配,滿足機體對各種營養的需要,這對產婦的健康與小兒的生長發育都是十分有益的。







