金槍魚(yú)是海洋里的魚(yú)類(lèi)，含有維生素以及高蛋白對(duì)皮膚很好，金槍魚(yú)低脂肪可以達(dá)到減肥的效果，金槍魚(yú)對(duì)肝好，像體質(zhì)弱的人可以經(jīng)常吃金槍魚(yú)增強(qiáng)體質(zhì)，更年期的婦女可以經(jīng)常吃金槍魚(yú)來(lái)緩解更年期癥狀，油浸金槍魚(yú)罐頭吃起來(lái)鮮嫩可口，油浸金槍魚(yú)罐頭怎么做好吃？

一.備料

胡蘿卜 (按需)，菠菜 (按需)，鹽適量，熱水適量。

二.步驟

1.胡蘿卜切絲，菠菜加鹽用熱水炒熟，金槍魚(yú)罐頭瀝干水分稍微炒一下。

2.鍋內(nèi)倒油放入雞蛋加鹽炒熟，食材和米飯都準(zhǔn)備好

3.把食材均勻的放在米飯上面，開(kāi)始享受正式韓式拌飯吧。

三.功效作用

1.美容減肥

金槍魚(yú)肉低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)素，食用金槍魚(yú)食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，是女性美容、減肥的健康食品。

2.保護(hù)肝臟

金槍魚(yú)中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸，能減少血份中的脂肪，利于肝細(xì)胞再生。經(jīng)常食用金槍魚(yú)食品，能夠保護(hù)肝臟，提高肝臟的排泄功能，降低肝臟發(fā)病率。

3.防止動(dòng)脈硬化

金槍魚(yú)中含有的牛磺酸，可以降低血脂，疏通血管，有效地防止動(dòng)脈硬化，適宜中老年人群食用。

4.降低膽固醇

金槍魚(yú)中的EPA、蛋白質(zhì)、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效，經(jīng)常食用，能有效的減少血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇，從而預(yù)防因膽固醇含量高所引起的疾病。

5.增強(qiáng)體質(zhì)

金槍魚(yú)和其他魚(yú)類(lèi)一樣也含有大量的蛋白質(zhì)，魚(yú)類(lèi)的蛋白質(zhì)都為優(yōu)質(zhì)蛋白，食用金槍魚(yú)能為機(jī)體補(bǔ)充大量的氨基酸和蛋白質(zhì)，能促進(jìn)機(jī)體內(nèi)部的蛋白質(zhì)的更新和免疫蛋白的合成，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)和增強(qiáng)免疫能力有很大的幫助。

6.補(bǔ)血

金槍魚(yú)肉質(zhì)中含有較多的鐵元素，鐵質(zhì)是人體血小板的主要構(gòu)成成分之一，食用金槍魚(yú)能補(bǔ)充大量的鐵質(zhì)，促進(jìn)體內(nèi)血紅細(xì)胞的合成，增加血容量，對(duì)防止缺鐵性貧血有很好的治療效果。

7.益腦

金槍魚(yú)中含有的絡(luò)氨酸和二十二碳六烯酸就在大腦的記憶力和集中注意力等方面有著重要的作用，食用金槍魚(yú)對(duì)促進(jìn)兒童大腦發(fā)育和延緩老人記憶力衰退都有幫助。