蟲草不用說大家都知道吃了非常大補的，而且也是屬于我們國家的瑰寶，同時也可以和鹿茸人參相媲美。蟲草人工是很難培育，基本上都是野生的，所以營養價值也高也比較稀少。蟲草和瘦肉一起燉湯我們吃了會有哪些的功效，當然蟲草雖然很昂貴，營養也比較高，但是不是每個人都能食用的哦。
蟲草瘦肉湯功效一：
能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效;
具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;
蟲草瘦肉湯功效二：
對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;
抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強機體免疫功能;
潤肌護膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
蟲草瘦肉湯功效三：
調節內分泌與免疫系統，抗衰老作用。
抗缺氧、抗疲勞，提高運動能力。
治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽痿遺精，腰膝酸軟等病癥。
具有滋陰健脾的功效的蟲草花燉瘦肉非常適合這個季節食用，而且簡單易做味道鮮美。
不適宜人群：腎陽虛陽痿遺精、腰膝酸軟，久咳虛喘、勞咳痰血，病后體虛。此外，有實火或邪勝者不宜用如，有較重炎癥和外感咳嗽、急性咳嗽并有發熱現象的不要吃，感冒期間不宜進補，嬰幼兒也不宜吃冬蟲夏草。此湯具有清肺止咳的功效，最適合秋冬季節飲用。此湯可作為體質虛弱者的常用保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛等的藥膳治療.蟲草雖然是大補但是不是每個人都適宜的，所以在食用時一定要多了解。
