桃膠是現(xiàn)代生活中越來(lái)越受到人們喜愛(ài)的一種營(yíng)養(yǎng)保健佳品，雖然桃膠在人們的養(yǎng)生歷史當(dāng)中出現(xiàn)的比較晚，但是它憑借其奇妙的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而受到了人們的喜愛(ài)。桃膠的營(yíng)養(yǎng)成分比較多，富含各種氨基酸糖類(lèi)，下面就來(lái)看看桃膠的功效與做法有哪些的講解吧。

桃膠是一種淺黃色透明固體天然樹(shù)脂，由桃樹(shù)樹(shù)皮中分泌而來(lái)，于夏秋采收，其成分與阿拉伯樹(shù)膠大致相同。性味甘苦，平，無(wú)毒。桃膠又名桃油，桃脂，桃樹(shù)膠，桃花淚，日常生活中并不多見(jiàn)，但它是一款具有良好養(yǎng)生保健的食材及中藥。

桃膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)等物資組成，具有清熱止渴，緩解壓力，養(yǎng)顏抗衰老，潤(rùn)腸道等功效。桃膠在古代是一味中藥，用于治療石淋，血淋，痢疾。如今桃膠因具有保養(yǎng)顏功效，與燕窩類(lèi)似，為嫩膚養(yǎng)顏保健之佳品。

功效1：治療胃痛

《綱目》記載，桃膠具有和血益氣，止痛的功效。治療胃痛、胃炎可取比黃豆粒大一點(diǎn)的桃膠清水洗凈，咀嚼碎碎的，溫開(kāi)水送服，早晚各一次，堅(jiān)持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會(huì)再難受。此方法僅為養(yǎng)胃保健之用，治療胃病建議在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。

功效2：降脂養(yǎng)顏

據(jù)傳，桃膠也曾是當(dāng)年慈禧太后欽點(diǎn)御用的養(yǎng)顏補(bǔ)品，桃膠與皂角米、銀耳搭配烹煮成湯長(zhǎng)期食用具有降脂，養(yǎng)顏嫩膚的功效，桃膠的吃法詳見(jiàn)《桃膠的吃法大全》

桃膠皂角米羹

材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。

做法：

1.桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡，我浸泡了8個(gè)小時(shí)，8小時(shí)后把桃膠、皂角米簡(jiǎn)單沖洗后放進(jìn)砂鍋里，加上6顆紅棗。

2.砂鍋加足夠的水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火2個(gè)小時(shí)就煮好了，期間要時(shí)不時(shí)的攪拌一下，別糊鍋了。

3.碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進(jìn)去攪拌均勻即可。