據了解，為了幫助老人延緩衰老、保護皮膚，大家可以多吃一些具有抗氧化功效的食物。日常生活中，哪些食物具有抗氧化的功效呢?下面讓我們一起來了解一下，希望對到大家有所幫助。

一、衛生組織確認具有抗氧化功效的食物有

除了紅薯，世界衛生組織還將玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、雪里蕻、大白菜等11種蔬菜排進了健康榜，而入榜的健康蔬菜大半產于東亞。

二、抗氧化食品具體分類有哪些?

1、基礎型抗氧化元素：維生素。代表食物：各種維生素含量豐富的蔬菜、水果。

2、元老型抗氧化元素：抗氧化礦物質。硒及鋅、銅、錳、鐵等。

3、新秀型抗氧化元素：植物性營養素。代表食物：大麥、小麥胚芽、玉米。

4、飲品型抗氧化元素：多種飲品。代表食物：綠茶、牛奶、紅酒、水。

上述就是關于具有抗氧化功效的食物有哪些的介紹，相信大家已經了解了哪些食物具有抗氧化的功效。希望能幫助老年朋友們，延緩衰老，保護皮膚，增加活力，過一個幸福美好的晚年生活。