飲食中的營養(yǎng)均衡是十分關(guān)鍵的，大家只有吃的健康，才能有效增強體質(zhì)，那么為了保持飲食的營養(yǎng)，我們平時該如何調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)呢？中醫(yī)向大家推薦了魚肉，豆腐，西蘭花等富含營養(yǎng)成分的食物，想要食療養(yǎng)生的朋友，一定要多多了解！

1、西蘭花

如何保持飲食中的營養(yǎng)均衡？西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。科學研究證明，西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

2、薯類

地瓜有膳食纖維、馬鈴薯富含維生素C。薯類食材不花點巧思的話，不好入口，可以加入米飯或湯品中食用。

3、豆腐

如何保持飲食中的營養(yǎng)均衡？除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，“氧化”意味著“衰老”。

4、油脂類

油脂有很多重要的生理功能，如給機體提供熱能，促進脂溶性維生素的吸收，提供不飽和脂肪酸等。不飽和脂肪酸對改善血脂構(gòu)成、防止動脈硬化有益。如何保持飲食中的營養(yǎng)均衡？植物油中不飽和脂肪酸含量較高，所以要適當多吃植物油，少吃動物油。油脂每天攝入量按每公斤體重1克為宜，其中25克為烹調(diào)油。

5、魚肉

如何保持飲食中的營養(yǎng)均衡？魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。

想要保持飲食中的營養(yǎng)均衡，吃些什么好呢？中醫(yī)指出，上文中所介紹的這幾種食物全都具備較高的營養(yǎng)價值，只要你用心搭配，就能夠烹制出美味又營養(yǎng)的菜肴，小孩可以吃，老人也能吃，所有朋友都能從中汲取到豐富的營養(yǎng)，希望大家都能夠認真關(guān)注食療養(yǎng)生的話題，多吃富含營養(yǎng)的食物！

編輯: 世界愛熱鬧