在我國每10個成年人中就有1人患有糖尿病，很多人得了糖尿病之后，飲食都變得小心翼翼，特別是擔心水果糖分太高，不敢吃水果。
冰爽的西瓜、酸甜的櫻桃、香脆的蘋果，得了糖尿病就成“水果忍者”，跟水果無緣了嗎?不是所有的糖尿病患者能吃甜的水果，只有病情穩(wěn)定，血糖控制病人可以吃。一般來說，空腹血糖7。以下8毫摩爾/升(140毫克/分升)，餐后2小時血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)，以及糖化血紅蛋白。
在5%以下，病情穩(wěn)定，不要經常發(fā)生在患者的高血糖或低血糖，營養(yǎng)師指導低糖，味道酸甜果品。對于一些高血糖，病情不穩(wěn)定的患者只能選擇糖5%以下的蔬菜，水果，如草莓，西紅柿，黃瓜和其他。
吃水果的時間最好選在兩餐之間，饑餓時或者體力活動之后，作為能量和營養(yǎng)素補充。通常可選在上午9點半左右，下午3點半左右，或者晚飯后1小時或睡前1小時。
不提倡餐前或飯后立即吃水果，避免一次性攝入過多碳水化合物，致使餐后血糖過高，加重胰腺的負擔。每個人的具體情況不同，每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者，如果在吃水果之前，以及吃水果后2小時，測一下血糖或尿糖，對了解自己能否吃此種水果，吃得是否過量，是很有幫助的。
首先說，完全戒避水果是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時，不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制后，不要一概排斥水果。
