黑芝麻屬于一種顏色為黑色的種子，其中含有大量的脂肪、蛋白質、糖類、維生素以及各種微量元素等等。黑芝麻不僅可以做菜、同時還能夠成為配料，做成眾多各式各樣的美味 食物 。并且適合大多數人食用。
　　 黑芝麻的 功效 和作用
　　黑芝麻不僅能夠當作食物來使用，同時也是一種非常好的藥物，對于滋補肝臟以及補充精血有著很好的作用。具體的黑芝麻吃了有什么好處如下：
　 　第一：補鈣
　　想要對我們的身體進行補鈣，那么食療是一種最好的方法，不僅能夠提高身體對于鈣質的吸收，同時還能夠有效的保健身體。對于補鈣的食物，很多人第一反應都是牛奶和蛋類，但是你知道嗎，黑芝麻中所含有的鈣質是前兩種食物的四倍以上。所以說，黑芝麻是補鈣佳品，非常的適合日常服用。
　　 第二：降低血壓
　　導致身體出現高血壓的原因有很多，最為重要的一條就是由于日常的飲食過咸，吃了太多了高鹽食物。所以說，想要降低血壓，那么一定要在日常控制我們的食鹽攝取量，不過這個選擇對于很多人來說是一件非常困難的事情。那么應該怎么辦呢?專家表示，可以多吃一些高鉀飲食，這是因為鉀元素在進入我們的身體之后，能夠有效的促進體內對于的鈉元素排出體外。黑芝麻中含有豐富的鈣元素，并且含有的鈉元素很少，這對于控制血壓，保持身體 健康 、心臟健康有著非常重要的作用。
　　 第三：黑發潤發
　　現代科學研究發現，為什么會出現白頭發主要原因就是由于頭發之中的毛囊分泌的黑色素減少，所以頭發才變成白色的。想要控制白發的生長，那么一定要提高毛囊之中黑色素的生成。黑芝麻中含有的物質能夠有效的促進黑色素的合成量，令我們的頭發重新煥發烏黑濃密。
　 　第四：養顏潤膚
　　人體為什么會出現衰老的情況，主要就是由于體內自由基的增加，這樣身體之中的老化就會加速。想要減緩衰老，那么最有效的方法就是減少體內多余的自預計產生，提高抗氧化物質的活性。黑芝麻中含有豐富并且天然的維生素E，這是一種非常好的抗氧化劑，日常多補充這些物質能夠有效的起到養顏潤膚的作用。
　　除此之外，黑芝麻能夠榨成芝麻油，所以其中含有大量的不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量就占據了一半左右。亞油酸是一種非常好的美容物質，如果身體缺少這種物質，那么容易出現干燥、皮屑以及生長遲緩等等情況。所以說，想要達到美容養顏的目的，那么日?？梢远喾靡恍┖谥ヂ?。
　　 第五：提高生育能力
　　上文我們說了，黑芝麻中含有大量地維生素E，這種物質具有和好的抗氧化作用之外，對于人體的生育能力也具有很好的促進作用。想要提高夫妻懷孕的幾率，那么 男性 的 精子 數量增加、活性增強是非常有必要的; 女性 的雌性激素濃度增加，這樣對于孕育下一代都是具有很好的作用。黑芝麻中還含有鎂元素，這對于男性來說非常的重要，因為他能夠有效的提高鏡子的活力。
　　 第六：減肥塑身
　　對于很多女性來說，減肥是一生努力奮斗的目標，現在適當的多吃一些黑芝麻也能夠達到這個目的。黑芝麻中含有能夠阻止人體發胖的物質，例如蛋黃酥、膽堿等等，所以就算是吃多了黑芝麻也可以不用擔心出現發胖的情況。除此之外，在減肥的過程中配合一定的黑芝麻，不僅能夠令減肥的效果更加的明顯，同時還能夠有效的達到養顏美容的效果。
　　以上就是我們所說的黑芝麻吃了有什么好處， 感興趣的朋友都可以學習下哦!黑芝麻雖好，但是并不是每個人都是適合服用的。對于一些患有腸炎以及 腹瀉 的患者來說，最好要少吃或者是不吃黑芝麻，避免病情加重。在日常選擇黑芝麻的時候，一定要選擇那些飽滿并且有光澤的黑芝麻，這樣的才是最好的。另外需要特別注意的是，在挑選著黑芝麻的時候，并不是越黑越好，而是要自己學會如何區分。
（責任編輯：王清惠）