夏季氣溫高，但是人們體內的濕氣卻很重，這種天氣要多喝些清熱祛濕湯，今天就為大家介紹四款夏季清熱祛濕解暑靚湯。
　　 夏季祛濕解暑靚湯
　　一、百合綠豆湯
　　材料：鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。
　　做法：將綠豆洗凈，百合掰開去皮，同放入砂鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可食用。每食適量。
　　 功效 ：清熱解暑。用于暑日心煩、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合補中益氣，性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神，綠豆是最常用的清熱、解毒 食品 ，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質者的天然良藥。
　 　二、冬瓜湯
　　材料：冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油。
　　做法：冬瓜洗凈切片備用。 姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片；大火燒開，轉小火燜煮2分鐘。調入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。
　　功效：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
　　 三、薏米赤小豆湯
　　材料：薏米、赤小豆、片糖
　　做法：薏米，赤小豆洗凈泡2小時。把材料到進電飯鍋煮開。煮開后繼續煲2小時。加入片糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃。
　　功效：薏米赤小豆湯的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。薏米它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
　　四、西瓜皮荷葉海蜇湯
　　材料：西瓜皮500克、鮮荷葉60克、鮮海蜇250克、絲瓜500克、鮮扁豆60克、鮮竹葉芯15克。
　　做 法：鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗凈，浸泡20分鐘，海蜇、西瓜皮、絲瓜洗凈、切為塊狀。然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內，加入清水 2000毫升（約8碗水量），武火煲沸后，改為文火煲1個小時，加入絲瓜，煲沸片刻，調入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2~3人用。
　　功效：天氣進入炎熱的時期，佐餐湯品既要清熱解暑又要利水祛濕，西瓜皮荷葉海蜇湯是對付暑濕有效的食療湯品，還能輔助 治療 暑熱傷肺之輕癥。
　　上面為大家介紹了夏季四款清熱祛濕靚湯，這些湯飲制作簡單、保健功效好，為自己、為家人 健康 就多喝些湯吧。
（責任編輯：林小萍）