生姜泡醋可以補腎嗎?
　　吃姜時加些醋是一個很好的方法，因為酸味是收斂的，于是姜宣發的力量便收斂進去了，姜性由此變得平和起來，也沒有姜的那一大股辣味了。平時的 男性 陽氣不足，其實都是屬于肝陽不足，這時如果直接補肝陽，就會上火，根本補不進去。
　　而姜是升陽的，醋又是收斂的，吃一點醋泡姜片，就可以把藥勁一下補在肝上，既升陽氣，又疏發肝氣。醋是直接走肝經的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發功能也入到肝里，收中有發，能提升肝陽之氣。
　　生姜怎么泡醋可以補腎?
　　1、先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用 功效 ，還可以增強血液循環、促進消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。生姜洗凈晾干水分。
　　2、切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味。
　　3、取一個小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋。醋要選用原香醋，如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫養生所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了，當地人雖生活條件很低，但是平均壽命較長。
　　4、把切好的姜放到瓶子里，隨后把醋倒入瓶里，注意，這個瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質。醋一定要沒過姜片，不能讓姜片露出來，隨后把這瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。一周以后就可以每天吃1~3片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助 治療 關節炎、壯陽補腎的作用。長期服用，到老了不受傷，而且還能益壽延年。
　　醋泡生姜食用注意事項
　　1、7-9點胃經當令，此時吃姜更有助于升發胃氣，促進消化。一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上。
　　2、胃酸過多的不要用此方。
　　3、早晨飯后1-3片，剛開始吃的時候可以先吃一片，逐漸適應了再吃3片。可以根據自己的接受程度來定，不習慣這味道的就只吃一片，能適應就吃2-3片。但也不宜吃太多，這是要長期食用，量不宜大。
（責任編輯：劉麗君）