商務(wù)社交、親朋好友聚會都少不了酒的影子，酒可以助興，但是酒傷肝，特別是喝酒容易臉紅的人更要注意，偶爾飲酒也會導(dǎo)致酒精肝，因此，不管喝的少還是多，都要學(xué)一些不傷肝的喝酒方法。
　　一、喝酒容易臉紅的人更容易得酒精肝
　　飲酒后血中乙醛濃度明顯升高，可引起面紅、心悸、頭暈、惡心等不適 癥狀 ，從而阻止進一步大量飲酒。如果出現(xiàn)上述表現(xiàn)但繼續(xù)大量飲酒，體內(nèi)的乙醛含量將持續(xù)升高，不僅可導(dǎo)致酒精 中毒 癥狀，嚴重者甚至可以導(dǎo)致失明。
　　因此，飲酒易臉紅的酗酒者，患酒精性肝病的風(fēng)險更大，患其他消化道 癌癥 的幾率也明顯增加。
　 　二、偶爾飲酒也有可能導(dǎo)致酒精肝
　　因為酒精肝的形成與酒中所含的酒精濃度有關(guān)。有研究表明， 男性 肝臟的承受能力是每天48g酒精，而 女性 更少。
　　48g的酒精相當于白蘭地100ml，或威士忌120ml，或紹興酒250ml，或啤酒1000ml。如果超過這個量持續(xù)喝上3～5年，或者兩周內(nèi)有大量飲酒史（每日飲酒精量大于96g），就會出現(xiàn)肝臟損害。
　　攝入酒精的計算公式為：攝入量×酒精度×0.8=攝入酒精量。以啤酒為例：750ml×0.08×0.8=48克，即每天喝一瓶啤酒，患酒精肝的危險性就會大增。目前我國酒精性肝病患病率為4.34%，男女患病率為8：1。另外，研究對300多名患者的調(diào)查顯示，酒精肝發(fā)病明顯呈年輕化，占新發(fā)肝硬化的六成左右，其中80%的患者在40歲左右，最年輕的酒精肝患者年僅26歲。
　　遠離肝病的最好方法自然就是戒酒，但是一些人因工作等原因?qū)嵲跓o法舍棄酒精的話，也要注意一些技巧降低
　　 臨床 上，中醫(yī)養(yǎng)生根據(jù)該病不同病變階段的病機演變特點和辨證論治原則，大致分為濕濁中阻，濕熱蘊結(jié)，寒濕困脾，肝郁脾虛，肝陰不足等證型，分別采用除濕和中，清熱利濕，溫中化濕，疏肝健脾化濕，活血化瘀，養(yǎng)陰柔肝，等法 治療 ，如辨證準確，用藥得當，尚可取得良好的效果。
　 　三、八個小技巧讓你喝酒不傷肝
　　1、空腹時不要飲酒
　　一面飲酒，一面進食，酒在胃內(nèi)停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。如果連干幾杯或空腹飲酒，一瞬間體內(nèi)血液中的酒精濃度就會升得很高，令自己進入危險的麻痹狀態(tài)。所以，這種飲酒法要盡量避免。
　　飲酒前，先吃一些淀粉的 食物 ，或泡一杯高纖的燕麥片先喝下，因為根據(jù)研究，要減少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪來得有效，甚至如果來不及吃東西，可以先喝代餐，代餐中有纖維，會使您的胃立即有飽脹感，減少酒精的攝取量。
　　 2、盡可能飲熱酒
　　不管是白酒、黃酒，加溫后飲用：一是芳香適口;二是可揮發(fā)掉一些沸點低的醛類有害物質(zhì)，減少有害成分。喝酒難以避免。適量喝酒，有益于 健康 ，酗酒傷身。
　 　3、不要大口猛喝
　　要慢慢喝酒，不時地停頓一下，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
　 　4、不要多種酒混合飲
　　因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲后不舒適，甚至頭痛、易醉。
　 　5、喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品
　　綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;豆制品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。
　 　6、不要用藥酒作宴會用酒
　　某些藥物成分可能跟食物中一些成分發(fā)生矛盾，或者起化學(xué)變化，喝了后會令人惡心、嘔吐和不適。
　　7、白酒、啤酒應(yīng)注意
　　喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時最好加冰塊。
　　8、最好的醒酒物不是茶水
　　更不是雪碧與可樂，而是果汁，特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。
　　從上面的文章我們知道，喝酒容易臉紅的人更要注意飲酒量，掌握不傷肝的飲酒方法可以減輕酒的危害，當然，不喝酒是最好的。
（責(zé)任編輯：林小萍）