陳皮也就是橘子皮，陳皮泡水喝是陳皮常見的食用方法，它可以疏肝理氣、化痰止咳，加點其他材料，可以有治病的 功效 ，下面我們來看看陳皮泡水喝有什么功效及陳皮泡水喝的方法。
　 　陳皮泡水喝的功效作用
　　陳皮是一種比較常用的 中藥 材，是我們常吃的水果橘子的果皮曬干制成的。中醫養生認為陳皮味苦性溫，具有可以理氣疏肝，燥濕健脾，疏理脾胃氣滯，化痰濕的作用。
　　陳皮是很常見的中藥，它對 治療 疾病 上，有著很多方面，因此在出現一些它能夠治療的疾病，也是可以選擇它，但是要注意的是，它的使用方法也是比較多，它可以煎熬進行使用，同時泡水也是不錯之選，而且陳皮泡水也是可以治療疾病的，陳皮泡水喝的功效都有什么呢，也是很多人不了解的。
　　對陳皮泡水喝的功效也是有著很多方面，所以選擇它的時候，也是需要對它進行一些了解，這樣對泡水的時候，才會知道它對人體有著怎么樣的幫助，如果使用它最好。
　　橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是 老年人 、急慢性支氣管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。橘子可謂全身都是寶：不僅果肉的藥用價值較高，其皮、核、絡、葉都是“地道藥材”。
　　橘皮入藥稱為“陳皮”，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸脅 脹痛 、疝氣、乳脹、 乳房 結塊、胃痛、食積等癥。其果核叫“橘核”，有散結、止痛的功效， 臨床 常用來治療睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡，即橘瓤上的網狀經絡，有通絡化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滯 咳嗽 等癥。因為橘絡含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益 健康 。
　　橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮掉白色的內層，單留表皮稱為“橘紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨床多用于治療咳嗽、呃逆等癥。 橘子含有豐富的糖類（葡萄糖、果糖、蔗糖）、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等，澳洲科學及工業研究機構的一項最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵襲。 橘子好處雖多，但宜常吃而不宜多吃。
　　中醫養生認為橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。因橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。此外，橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過量或近期連續攝入過多，血液中胡蘿卜素濃度過高將會導致皮膚發黃。此時除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經過1個月左右后，皮膚的顏色就會恢復正常。
　 　陳皮泡水方法
　　取陳皮少許（不得多于10克），用開水沖泡，代茶飲用，每日2-3次，直到痊愈。泡茶飲完后最好連渣一起吃掉。或者陳皮加上姜湯，取生姜及陳皮各5克，砂糖少許，加400毫升的水，煎湯，分3-4次飲用。
　　陳皮泡水喝主要能行脾胃之氣。脾胃主運化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰。另外，不少中藥在煎服的時候也要加陳皮，作為藥引子，可見陳皮功效不一般。
　 　陳皮泡水喝功效
　　1.咳嗽痰多
　　用料：陳皮9克，核桃1個，生姜3片。方法：水煎后服用。
　　 2.胃痛
　　用料：橘絡3克，生姜6克，紅糖少許。方法：水煎后加入少量的紅糖服用。
　　3.慢性胃炎
　　用料：干橘皮30克，白糖少許。方法：將橘皮研成細末，加入白糖，空腹用溫開水沖服。
　　4.嘔吐
　　用料：橘皮9克，大米50克，姜汁少許。方法：水煎后加少許姜汁沖服。
　 　5.支氣管炎
　　用料：橘餅30克，大蒜15克。方法：泡水代茶飲用。
　 　6.燙傷
　　用料：橘子。方法：取適量涂于患于。
　　 7.食欲不振、消化不良
　　用料：干橘皮3克，大紅棗10個。方法：用開水浸泡10分鐘，飯前代茶頻飲，可治療食欲不振，可治療消化不良。
　 　8.感冒咳嗽
　　用料：鮮橘皮30克，水600毫升，白糖少許。方法：水煮成400毫升，加適量白糖趁熱喝200毫升，半小時后加熱再喝200毫升。
　　提示：此法對于感冒引起的咳嗽有一定的療效。
　　9.妊娠發熱
　　用料：橘子2個，黃瓜1個。方法：將二者洗凈后搗汁飲用，每日2—3次。
　 　10.聲音嘶啞
　　用料：橘子皮20克，梨2個。方法：將梨洗凈后榨汁。橘子皮水煎。將梨汁與橘皮湯混合后同飲。
　　提示：此法對于急性喉炎、聲音嘶啞有一定療效。
　 　鮮橘子皮不能泡水喝
　　曬干后的橘子皮又名陳皮，用這些橘子皮泡水喝，對身體健康很有益處。橘子皮泡水，只要加點其他的材料，馬上能變成治療各種疾病的良方。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。
　　隨著種植技術的改進和保鮮技術的應用。近年來，果農摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，對身體健康的損害是顯而易見的。
　　即使未用保鮮劑泡過的鮮橘子皮代茶飲也發揮不出它應有的療效。橘子皮之所以又名陳皮，是說橘子皮陳得越久越好，一般是應該放置隔年后才可以使用的。南北朝著名醫學家陶弘景提出：“橘皮用陳久者良”。據研究證明，陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，但較腎上腺素穩定，煮沸時不被破壞。陳皮隔年后揮發油含量大為減少，而黃酮類化合物的含量相對增加，這時陳皮的藥用價值才能充分發揮出來。
　　上面為大家介紹了陳皮泡水喝的功效，這里再次提醒大家，陳皮是曬干后的橘子皮，鮮橘子皮是不適合拿來泡水喝的，最好是曬干后隔年食用。
（責任編輯：林小萍）