紫蘇葉泡水喝對于身體的好處有很多，并且對于風寒 感冒 、惡心想吐、腹脹還有胎動不安等情況都有不錯的 治療 作用。但是，過量的服用紫蘇葉有可能導致身體出現不適反應。
　 　紫蘇葉泡水喝的禁忌
　　想要了解紫蘇葉泡水喝的禁忌以及副作用，那么首先還是要弄清楚紫蘇葉泡水喝的 功效 。事實上，如果身體出現了風寒感冒，身體發熱以及頭暈閉塞等情況，那么可以將紫蘇葉和生姜一起沖泡服用，能夠起到發散表寒的效果。除此之外，如果出現了脾胃不順暢的情況，那么可以將紫蘇葉還有藿香一起沖泡服用。
　　不過，雖然紫蘇葉泡水喝對于身體好處多多，但是并不是所有人都適合服用的。數據統計，一些人在服用紫蘇葉泡水喝之后身體出現了不舒服的情況，例如惡心想吐的 癥狀 。不過，這并不是什么嚴重的問題，過一段時間之后身體自然就會恢復 健康 。建議在不舒服的這段時間，最好能夠停止服用藥液。
　　紫蘇葉性溫如果是火氣比較旺盛導致身體作嘔的患者，最好不要服用，因為服用之后有可能會加重病情。
　　紫蘇葉泡水并不能夠長期服用，因為如果長期服用很容易導致體內的真氣泄漏，長期服用身體的體質會越來越弱。
　　如果你身體患有 疾病 ，并且是屬于陰虛方面的疾病，主要的身體表現為發寒熱或者是頭痛，那么最好不要服用紫蘇葉，而是應該多吃一些具有收斂滋補作用的 中藥 材。
　　在飲食方面，紫蘇葉不能夠和鯉魚一起烹飪服用，因為這樣很容易導致出毒瘡。如果是高熱或者是虛火旺盛的病人，絕對不能夠服用紫蘇葉。
　　紫蘇葉的主要成分就是紫蘇酮這類型酮類化合物，這些物質在動物的身體會顯示出非常強的毒性作用，特別是對肺部的傷害最大。如果這類物質大量的服用之后，肺部很容易出現肺氣腫還有胸膜滲出，嚴重者還有可能出現 死亡 。
　　除此之外，紫蘇葉中還含有大量的草酸，如果身體經常服用，草酸會大量的沉積在身體中。大量的沉積在身體中，很容易導致 神經 系統以及消化系統收到損傷，嚴重者還有可能損害內臟的造血能力。
　　 紫蘇葉的做法
　　紫蘇葉除了是一種中藥材之外，也是一種味道不錯的食材。所以說，很多人都喜歡將紫蘇葉搭配上一些其它的中藥材烹飪成美食。現在我們就來說說紫蘇葉的常見食用方法，具體的方法如下：
　　第一：紫蘇葉拌黃瓜
　　材料：紫蘇葉、黃瓜、食鹽、味精、香油、白糖以及白醋
　　做法：將紫蘇葉洗干凈，然后用食鹽腌漬一下，然后切碎備用；將黃瓜去皮之后洗干凈，然后切絲加入調味品一起腌漬；再把紫蘇葉撒在黃瓜絲上面，淋上香油之后攪拌，然后裝盤直接服用了。
　 　第二：炸紫蘇葉
　　材料：紫蘇葉、煎炸粉、食用油、椒鹽
　　做法：將紫蘇葉洗干凈并且拭干水分；煎炸粉用清水調試好；然后將紫蘇葉和煎炸粉混合在一起；將食用油倒入鍋中，到一定的溫度的時候倒入紫蘇葉；紫蘇葉兩面炸至金黃色就可以取出來；最后撒上椒鹽就可以吃。
　　第三：紫蘇葉魚湯
　　材料：土豆、紫蘇葉、鯽魚
　　做法：將新鮮的鯽魚宰殺干凈，然后放入油鍋中稍微煎一下；土豆去皮之后切塊；將鯽魚還有土豆一起放入鍋中燉煮，等到湯汁變成奶白色就可以；最后將紫蘇葉撒上就可以起鍋服用了。
　 　第四：紫蘇葉粥
　　材料：粳米、紫蘇葉、紅糖
　　做法：將粳米放入鍋中熬粥；紫蘇葉洗干凈之后切碎；粥成之后加入紫蘇葉；稍微煮一下加入紅糖攪拌均勻就可以服用了。
　　功效：紫蘇葉具有開宣肺氣的作用，對于脾胃也有很不錯的保健作用。粳米的主要作用也是保健脾胃，兩種食材混合在一起烹飪，對于 咳嗽 、胸悶氣短還有風寒感冒都有不錯的治療效果。現在這種炎熱的天氣非常的適合服用紫蘇葉粥，不僅能夠保健脾胃，同時也有一定的解暑作用。
　 　第五：紫蘇葉滾魚頭
　　材料：大魚頭、紫蘇葉、生姜、生蔥、干生粉、食用油、紹酒、食鹽
　　做法：將紫蘇葉洗干凈，然后切碎備用；將魚頭開邊，然后洗干凈，加入適量的食鹽腌漬，最后拍上干生粉；將魚頭加入油鍋中稍微煎一下，然后就加入紹興酒；加入清水進行煎煮，煮開之后紫蘇葉、蔥姜，然后起鍋服用。 (偏方網(www.58cmm.cn))
（責任編輯：林小萍）