沒有熟透的生木瓜也是可以吃的，但是它的口感不是特別的好，所以說直接食用并不是特別的理想，沒有熟透的生木瓜可以做成美味佳肴來吃，這樣能夠發(fā)揮比較好的保健和養(yǎng)生的作用，比如說可以用來做排骨湯，可以用來燉豬蹄，或者是拌著蜂蜜吃，都是比較好的選擇。有很好的調(diào)養(yǎng)身體的作用。

沒熟透的生木瓜能吃嗎

能吃，但不建議生吃。沒熟的木瓜外觀是青色的，果肉比較硬，脆脆的帶有點(diǎn)苦、澀味，直接生吃口感不太好，不過沒有毒是可以吃的。

沒熟的木瓜怎么吃比較好

沒有熟透的木瓜一般不建議直接生吃，直接吃味道不好，一般人難以下咽，建議稍加烹飪變成一道道美味佳肴來吃：1、燉排骨湯吃食材：青木瓜一個(gè)，排骨500克，花生150克，食鹽適量，生姜數(shù)片。做法：（1）木瓜去皮、去籽切成小塊；（2）排骨洗干凈，用水浸泡20分鐘，濾去血水；（3）將排骨、生姜放入砂鍋中，加水大火燒開后，中火燉1小時(shí)。然后放入木瓜，燉至木瓜變軟添加少量食鹽即可。2、與牛奶一起榨汁喝食材：青木瓜一個(gè)，純牛奶250毫升，蜂蜜適量；做法：（1）將青木瓜去皮、去籽，切塊；（2）木瓜、牛奶一同放入攪拌機(jī)中攪碎，倒出來后添加少量蜂蜜即可食用；

3、木瓜燉豬蹄食材：青木瓜一個(gè)，豬蹄一只、大棗10顆，生姜、蔥花、料酒適量；做法：（1）木瓜去皮和籽，洗凈切大塊，紅棗洗干凈備用；（2）鍋中放水，加少量料酒，放入切好的豬蹄，焯水后洗干凈備用；（3）在高壓鍋中放入清水、生姜和豬蹄，燉1小時(shí)；（4）將高壓鍋中的豬蹄連帶湯汁倒出來，與木瓜一同放入砂鍋中，文火燉30分鐘，關(guān)火前加少量鹽即可。4、蒸熟拌蜂蜜吃食材：青木瓜一個(gè)、蜂蜜適量；做法：去皮去籽后，切成小塊，放在高壓鍋里面蒸15分鐘，木瓜會(huì)變軟，然后拌一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味即可。