很多婦女在懷孕之后，身體都是非常的虛弱，這個時候就要進行一些合理的進補，一般情況下，產(chǎn)婦都是進行一些食材的補充，對于產(chǎn)婦來說，最佳的食材莫過于鯽魚的營養(yǎng)了，那么該怎么做呢？一起來看！

鯽魚很適合產(chǎn)后新媽媽補虛，并有通乳催奶的作用。 適合產(chǎn)婦食用鯽魚湯的做法有：

奶油鯽魚湯

材料：鯽魚一條、姜末、蔥末、鹽適量、雞精少許

制作

1.將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。

2.把鯽魚兩面煎成微黃，以去除鯽魚的腥味。

3.加入適量水和調(diào)料，用小火煮20~30分鐘即可

蔥香鯽魚脯

原料： 鯽魚1條(約400克)、黃酒、鹽、糖7克，雞精少許、麻油、姜汁、蔥末、

制作：

1、把鯽魚洗凈后斬去頭尾，再斬成5厘米見方的塊，放入鹽、姜汁、料酒稍腌漬。

2 、油鍋燒熱，放入魚塊炸至稍微黃

3、加水放入鯽魚塊煮20~30分，放入蔥煸香，加入酒、醬油、鹽、糖、滴上麻油，即可出鍋裝盤。

烏豆煲鯽魚湯

材料：鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片

鯽魚－和胃補虛，除濕利水。

烏豆－含蛋白質(zhì)、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等，能養(yǎng)血補虛，滋養(yǎng)調(diào)

眉豆－含蛋白質(zhì)，能滋養(yǎng)解熱，利水消腫。

花生－含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、醣、及維他命A、B、E、K，和卵磷脂、膽堿及鈣、磷、鐵等，能治營養(yǎng)不良，脾虛胃弱，養(yǎng)顏潤膚。

果皮－可調(diào)和藥性，通氣健胃，化痰理氣，止咳，還可以驅(qū)寒消滯。

做法：

1、烏豆、眉豆、花生洗凈，預(yù)先浸隔夜，去水備用。

2、鯽魚去臟去鱗洗凈。果皮浸軟去瓤，備用。

3、鍋注入適量水，水滾放入鯽魚及其他材料，以慢火煲3小時即可。

貼士：若可以最好不加鹽，因鹽份會讓水份聚積。

看了上面的分享，你對于產(chǎn)婦后需要進補的鯽魚湯如何做清楚了沒有，在以后的飲食當(dāng)中，如果需要進補的話，那么就按照小編分享的步驟，一步步慢慢來，做好一款美味的鯽魚湯吧！