很多人會在家里面熬雞湯來吃，在燉雞湯的時候，可以加入多種蔬菜，根據(jù)自己的需要加入調(diào)味品，熬制出好吃又健康的雞湯，尤其是身體非常虛弱的人，或者是大病初愈的人，吃雞湯對身體非常好，尤其值得強調(diào)的是，女性在懷孕期間正確喝雞湯不僅有利于自己身體健康，對胎兒的發(fā)育和健康也是有好處的。

第一、孕婦喝雞湯可以嗎

烏雞富含鈣和磷等物質(zhì)，孕婦吃了之后對自身以及胎寶寶都有補益的功效。所以懷孕的時候喝點烏雞湯是非常有好處的。如果用烏雞燉紅棗或者燉蟲草花，喝了還能滋補美容，是不是各種贊呢！

女性在懷孕過程中，選擇吃雞肉的時候，建議多吃一些雞心，或者是健康的雞的雞胸脯肉，這里的肉是最好的，而且在清理的時候，一定要把雞里的那些內(nèi)臟還有紅肉清除干凈，那些是菌類滋生地。

第二、孕婦喝雞湯的好處

補充營養(yǎng)

雞湯中的雞肉和其他食材營養(yǎng)價值高，家常熬雞湯時，可將雞油、雞皮、雞肉和雞骨雞湯所含的營養(yǎng)溶解到湯中，而且湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸（脂肪酸不飽和程度愈高，營養(yǎng)價值也愈高），能為孕婦提供營養(yǎng)補給。

提高抵抗力

雞湯具有改善人體的免疫機能的特點，孕婦平時多喝雞湯。特別是在回南天的時候，部分孕婦容易感冒，但又不敢吃藥，此時可以選擇喝雞，雞湯能起到抑制黏膜產(chǎn)生的作用，有助于減少鼻腔堵塞和喉嚨疼痛，讓身體盡快恢復。

可調(diào)節(jié)產(chǎn)后疾病

產(chǎn)婦喝燉雞湯能起到滋陰、補腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補虛作用的效果。對產(chǎn)后體虛、乳汁不足、貧血、月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、痛經(jīng)、崩漏帶下、身體瘦弱的產(chǎn)婦，有很好的食療效果。

第三、孕婦雞湯食譜

紅棗燉雞湯：三黃雞去毛和內(nèi)臟。然后冼凈切大塊，放進開水里過一下、去浮末。取湯鍋，里面加清水，放進過好水的雞肉。煮10分鐘后，加入紅棗和鹽，放兩片姜片，中火煮1小時。開蓋撒上蔥花，裝碗中即成。

枸杞燉雞湯：雞洗凈切塊，以酒30克、香油、姜腌漬。鍋中倒油燒熱后，放入腌好的雞塊，大火炒3分鐘。再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。

養(yǎng)生雞湯：雞一只，雪蓮花少許，扁豆少許，薏仁少許，百合少許，芡實少許，山藥少許，玉竹少許，姜片少許，鹽少許。把雞洗凈，剁小塊。用沸水焯一下去除雜質(zhì)和血沫。然后與姜片以及藥材同燉1-2小時，加鹽調(diào)味，即可。